|
Nejlepší recept na Hajdúcké zelí |
|
Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené maso, klobásu, papriku, kečup, překrájené zelí a sůl. Mírně podlijeme a dusíme do měkka. Zelí s masem dusíme pouze ve vlastní šťávě. Podáváme s tmavým chlebem....
|
|
|
|
|
Zapečený kapr s bramborama a rajčaty |
|
Kapra naporcujeme, posolíme a posypeme kořením tandoori masala. Na vymazaný plech olejem naskládáme nakrájené brambory, které osolíme, opepříme a posypeme červenou paprikou. Brambory poklademe nakrájenou cibulí a krájeným česnekem. Na cibuli položíme připr...
|
|
|
|
|
Recept na Barevná kokosová buchta |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, přidáme olej, mléko, mouku smíchanou s prdopečem, kokos. Polovinu těsta obarvíme na žluto a druhou polovinu oranžovou potravinářskou barvou. Výběr barev je čistě na Vás. Plech vyložíme pečícím papírem. Na prostřed...
|
|
|
|
|
Recept na Sójová směs |
|
Do vroucí osolené vody dáme vařit sóju. Po 15 minutách slijeme přebytečnou vodu a necháme v sítku sóju stát. Mezitím si nakrájíme na kostičky cibuli. Na velké pánvičce si ji opražíme do červena na trošce oleje. Do misky s trochou vody přidáme rajčatový...
|
|
|
|
|
Kuskus s kuřecími kousky a zeleninou |
|
Kuskus připravíme podle návodu na obalu, jen s tím rozdílem, že do vroucí vody na jeho přípravu přidáme nejenom bylinkovou kostku nebo masox, ale i mraženou kukuřici. Maso nakrájíme na drobnější kostičky, osolíme, okořeníme a zprudka opečeme na pánvi. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort k narozeninám |
|
Bílky ušleháme dotuha a zašleháme polovinu cukru. V druhé míse šleháme žloutky s druhou polovinou cukru a s olejem asi 5 minut. Potom lehce vmícháme sníh, pomleté ořechy a mouku s práškem do pečiva. Upečeme. 2 korpus: Z oddělených bílků ušleháme sníh. ...
|
|
|
|
|
Recept na Broskvový koláč z pudingového těsta |
|
Pro těsto vložíme všechny přísady do mísy a pomocí ručního el. šlehače šleháme při nejvyšší rychlosti 2 minuty. Těsto dáme do vyššího plechu (30x40 cm, vymazaného a vysypaného hr. moukou), uhladíme a pečeme. El. trouba:Horní/spodní ohřev cca 180 st....
|
|
|
|
|
Tvarohový moučník - recept od maminky |
|
Suroviny na těsto smícháme.Polovinu těsta vylijeme na vymaz.a vysyp.plech a do druhé poloviny nasypeme trochu kakaa,vylijeme na světlé těsto.Pečeme v předehřáté troubě na 200st.Vychladlý piškot pomažeme marmeládou a potom krémem.Nakonec čokoládovou polevou.D...
|
|
|
|
|
Smažené spirálky |
|
Našleháme vejce s cukrem, pak přikapáváme rozpuštěný tuk a nakonec postupně přidáme prosátou mouku se sodou a mléko. Těsto necháme asi půl hodiny odpočinout. Rozehřejeme olej, trychtýř zespodu ucpeme prstem a nalejeme do něj trochu těsta. Potom těsto nechá...
|
|
|
|
|
Pikantní utopenci |
|
Vodu smícháme s octem, worcesterem, olejem, hořčicí. Přidáme bobkový list, mletý pepř, kuličky nové koření, chilli koření, a sůl. Povaříme 5 minut, necháme vychladnout . Pak přimícháme kečup. Podle vaší chuti si můžete ingredience upravit. Nyní si na...
|
|
|
|
|
Filety z lososa s čočkovým ragu - recept od maminky |
|
Čočkové ragů : Čočku namočíme cca na 2 hodiny před vařením. Cibuli a česnek nakrájíme najemno, koř. zeleninu na kostičky. V hlubší pánvy orestujeme cibuli s česnekem. Přidáme zeleninu a dál restujeme. Poté přidáme scezenou čočku a podlijeme vývarem. ...
|
|
|
|
|
Bezlepková bublanina s jahodami |
|
Bílky s cukrem a špetkou soli vyšleháme do husté pěny, né do tuhého sněhu. Přidáme žloutky a prošleháme. Následně mléko s olejem, trestí a limetovou šťávou a kůrou. Nakonec zašleháme do hladka mouku, smíchanou s kypřícím práškem a xantanovou gumou. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Teplá pikantní pomazánka z vepřového masa |
|
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme na olej osmahnout. Rajčata a papriky pokrájíme a dáme na cibulku. Osolíme, opepříme dusíme pod poklicí dokud se všechna šťáva nevydusí. Zatím si pokrájíme maso, utřeme česnek a přidáme na vydušenou zeleninu. Přidáme sojo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí prsa plněná brynzovou směsí |
|
Na trošce oleje orestujeme nakrájenou cibuli se slaninou, přendáme do misky a necháme vychladnout. Poté přimícháme brynzu a posekané bylinky. Do prsou vytvoříme nožem kapsy, které dostatečně naplníme připravenou směsí. Okraje přimáčkneme a sepneme jehlami ...
|
|
|
|
|
Vepřové palce v jemné omáčce - recept od maminky |
|
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Zakapeme olejem a proložíme bylinkami. Necháme chvilku marinovat. Mezitím si připravíme omáčku: Do kastrolku vyklopíme mascarpone a na mírném plameni necháme rozpustit. Nivu i mozzarelu nastrouháme na slzičkovém stru...
|
|
|
|
|
Dort Minnie |
|
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla bát té...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Chléb slunečnice |
|
Ak použijeme na prípravu cesta domácu pekáreň - postupujeme ako obyčajne, t. zn. najprv prísady tekuté, potom sypké, na vrch droždie a cukor. Necháme len vymiesiť a vykysnúť, potom cesto spracujeme. Ja som pekáreň nepoužila, rada pracujem ručne s kysnutým cest...
|
|
|
|
|
Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb) |
|
Do misky si dáme vlažnou vodu, kvasnice a rozmícháme, přimícháváme po částech mouku. Takto nachystané těsto necháme pod utěrkou hodinu na teplém místě kynout. Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál, rukama prohněteme a vytvoříme placku. Na placku nalejem...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá Bábovková pudinková |
|
Vrchní suroviny smícháme a šleháme 5 minut,(pokud je těsto moc řídké přidáme trochu mouky, pokud husté přidáme trochu mléka) větší množství těsta nalijeme do připravené vysypané formy a do zbytku těsta které jsme si nechali v míse přisypeme lžíci kak...
|
|
|
|
|
Ptáčky z kuřecích stehen |
|
Čtvrtky vykostit, z kostí vývar. Plátky masa osolit, opepřit, pomazat hořčicí, naplnit jako klasické "španěláky" a zajistit, jak jsme zvyklí - já spichuji párátky. Ptáčky opéct zprudka na tuku, vyjmout, potom osmažit cibuli, příp.kořenovou zeleninu. Zasma...
|
|
|
|
