|
Recept na Pistáciový tunel s mandarinkami |
|
Těsto: Do sněhu z bílků postupně vmícháme cukr, žloutky, kakao, vodu a mouku s kypřícím práškem. Těsto rozetřeme na velký plech a upečeme v troubě na 180 stupňů. Necháme vychladnout, poté si dle formy na srnčí hřbet změříme a nakrájíme těsto. Do for...
|
|
|
|
|
Recept na Smetanová bomba s meruňkami |
|
1) Plátky želatiny namočte v troše šťávy z kompotu(nevejdou li se do misky přestřihněte je)nechte je nabobtnat a vše rozehřejte. 2)Zvlášť vyšlehejte máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem. Dále zašlehejte do pěny tvaroh(není na závadu když hmota zří...
|
|
|
|
|
Recept na Punčové řezy s meruňkami |
|
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a po částech přidáme prosátou mouku. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho zlehka do hmoty. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a v troubě vyhřáté na 180°c upečeme dorůžova. Korpus necháme vychladnout. P...
|
|
|
|
|
|
Kakaová buchta s kompotem |
|
Sypké suroviny smícháme, přidáme vejce, olej a nakonec šťávu z kompotu, poté do směsi přidáme ovoce z kompotu a jemně zamícháme. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, pečeme na 170°C asi 30 minut. Sypeme moučkovým cukrem....
|
|
|
|
|
Kávové míčky / Kávové loptičky |
|
Vajíčka vyšľaháme s cukrom a postupne pridávame olej, vanilkový cukor, múku a prášok do pečiva. Pečieme vo vyhriatej rúre 25 min. Uvaríme kávu a necháme vychladnúť. Potom pridáme rum a kakao. Ešte horúce cesto, keď ho vytiahneme z rúry, popicháme obrát...
|
|
|
|
|
Buchta z kompotu |
|
Uvedené suroviny smícháme a pečeme asi 30 minut na 180 stupňů....
|
|
|
|
|
Ananas na sněhových pusinkách |
|
Mascarpone smícháme s cukrem a zakysanými smetanami. Ananas (bez šťávy) rozmixujeme a přidáme ke smetanové směsi. Čokoládu nalámeme na kousky a ve vodní lázni rozpustíme. Stáhneme z ohně a vmícháme smetanu a nasekané lístky máty. Vzniklý krém nalijeme...
|
|
|
|
|
Recept na Jahodová torta |
|
Vyšľaháme celé vajcia s cukrom do peny, pridáme múku a kypriaci prášok, dáme do tortovej formy vymazanej tukom a múkou a dáme piecť do predohriatej rúry. Uvaríme puding z mlieka a šťavy a necháme vychladnúť, potom pridáme maslo a cukor podľa potreby. Korpus...
|
|
|
|
|
Ananasový a jahodový dezert |
|
Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, vmícháme všechny celé kompoty i se šťávou, mouku a prášek do pečiva. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a ve vyhřáte troubě při 175C pečeme cca 20min....
|
|
|
|
|
Rychlá kompotová buchta |
|
Všechno smícháme, dáme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Můžeme přelít čokoládovou polevou....
|
|
|
|
|
Ovocný koláč z tvarohového těsta - recept od maminky |
|
Žloutky vymíchejte s moučkovým cukrem do pěny, pak postupně, za stálého míchání, přidávejte tvaroh a olej, až vytvoříte hladkou hmotu. Přisypejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmíchejte tuhý sníh, ušlehaný z bílků. Plech vyložte peč...
|
|
|
|
|
Recept na Cannelloni s višněmi |
|
Višňová omáčka : Višne necháme odkvapkať a šťavu zachytíme. Odkôstkujeme ich. Šťavu doplníme do ½ l vodou ( ak treba ), rozmiešame v nej Zlatý klas a uvaríme hustejší krém. Pridáme cukor a vmiešame odkôstkované višne. Tvarohový krém : Vyšľaháme t...
|
|
|
|
|
|
Punčová roláda II. |
|
Ze všeho nejdřív uděláme náplň. Rozinky a kandované ovoce pokrájíme nadrobno a všechno smícháme. Na plech dáme papír na pečení, pomastíme ho a vysypeme hrubou moukou. Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, přimícháme zlehka mouku, rozetřeme na plec...
|
|
|
|
|
Tvarohové kostky s ananasem |
|
Z těsta vypracujeme na válu dva pláty, přeneste je na velký plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v troubě na 180°C asi 15 min. Želatinu namočíme do 150ml šťávy z kompotu, necháme naboptnat a poté ji na mírném ohni necháme rozpustit...
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky s ananasem - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na nudličky smícháme s lžící škrobové moučky, solí a pepřem. Na woku si rozehřejeme olej a nudličky prudce osmahneme. Odstavíme a přidáme zázvor, kari, ananas nakrájený na kousky zamícháme a necháme přikryté 5 minut odležet. Vodu smích...
|
|
|
|
|
Recept na Pohár z vánočního cukroví |
|
Pudink ušleháme s mlékem a vanilkovým cukrem podle návodu to tuhého krému, všleháme zakysanou smetanu, rum a ovocný jogurt. Do poháru rozdrobíme trochu cukroví, lžící dáme vrstvu pudinkové pěny, poté trochu ovoce (použila jsem hroznové víno, které zbylo...
|
|
|
|
|
Lahodný dortík |
|
Ke žloutkům dáme horkou vodu, ušleháme, pak přidáme cukr, šleháme, pak přidáme sníh a nakonec lehce vmícháme mouku - upečeme ve formě. Mezitím si uvaříme pudink - je hustý, občas ho uvařený promícháme a do vychladlého vmícháme zbytek tvarohu i kysané...
|
|
|
|
|
Tvarohovo - pudinkový nepečený moučník - recept od maminky |
|
Z kompotu slijeme šťávu a dle potřeby doplníme vodou na 250 ml, když je třeba dosladíme, ohřejeme zhruba na 50 - 55°C a rozpustíme 10 g želatiny, necháme zchladnout, přidáme mandarinky. Stačí rozpustit jen v polovině šťávy a pak smíchat, ať nemusíme ohří...
|
|
|
|
