|
Recepty -
Drůbeží maso KořeníDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 1188 receptů | Zobrazuji: 861-880 receptů | 1 ... 41 | 42 | 43 | 44 | 45 ... 59 |
Kuřecí prsa s višňovou omáčkou a žampiony |
|
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme jen zlehka. Osolíme a posypeme tymiánem bohatě z obou stran. Do pánve vložíme cca 2 lžíce másla a maso zprudka orestujeme do zlatavé barvy. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, žampiony na hrubé plátky nebo čtvrtky a všechno ko...
|
|
|
Pečená kachna |
|
Kačku potrieme pred pečením pastou z 3 strúčikov cesnaku, solí, papriky a čierneho korenia. Zemiaky na jemno nastrúhame, Cibuľu nakrájame na drobno, opražíme na oleji, pridáme na kostičky nakrájané pečienky, zemiaky a niekoľko minút za stálého miešania praž...
|
|
|
|
Recept na Pikantní kuřecí na zelenině |
|
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou hlívu. Osolíme, opeříme, přidáme kmín a dusíme asi 10 min. Dále přidáme oloupaná rajčata,nakrájenou chilli papričku a dusíme do vydušení šťávy z rajčat. Kuřecí řízky nakrájíme a promícháme s kořením....
|
|
|
Recept na Moje kuřecí roládky s mletým masem |
|
Maso naklepeme, posypeme grilovacím kořením, potřeme hořčicí, polademe šunkou. Mleté maso osolíme, smícháme se 3 lžičkami sýra cottage. Uděláme si na folii placičku doprostřed dáme kousek papriky. Zabalíme a dáme na šunku. Vše zabalíme a dáme na půl hod...
|
|
|
Recept na Zahradnická stehýnka |
|
Nejprve si do mističky připravíme marinádu: vymačkáme citrony, přilijeme olej a přidáme všechno ostatní a důkladně promícháme. Všechnu zeleninu očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme na větší nudličky, cibuli pokrájíme nahrubo, jablko oloupeme a nak...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí čína = červená |
|
Do misky dáme olej,kečup,sójovou omáčku,1 a koření na čínu.Tuto směs mícháním spojíme a přidáme na nudličky nakrájené maso.Zakryjeme fólií a dáme aspoň na hodinku do ledničky. Rozpálíme pánev a vložíme celý obsah misky. Promícháváme a když je...
|
|
|
Krůtí guláš ala Šári - recept od maminky |
|
Krůtí maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej a kostičky masa dáme opékat. Po chvilce ochutíme gulášovým kořením a solí. Když je maso osmahnuté zalijeme asi 1 litrem vody a vaříme do změknutí masa. Zjemníme smetanou a zahustíme hotovou jíškou...
|
|
|
Recept na Country prsíčka s Camembertem a žampiony |
|
Plátky kuřecích prs jemně osolíme, opepříme a obalujeme je v misce s hladkou moukou smíchanou s Country kořením. V pánvi rezehřejeme olej a maso na něm zprudka opečeme, pak ho vložíme do pekáčku a zalijeme výpekem z pánve. Camembert postrouháme na hrubé...
|
|
|
Svíčková z kuřecích prsou |
|
Mäso umyjeme a odložime .Na panvici osmažime nakrájanú cibuľu , pridáme zeleninu, bobkový list , korenie a dusíme , potom pridáme kuracie prsia (necháme v celku),podlejeme s vodou a pridáme bujon soľ ak treba. Ked je už mäso mäkké vyberieme spolu s bobkovým list...
|
|
|
Žhavé kokosové kuře s cuketkou - recept od maminky |
|
1. Smíchat ingredience na marinádu, omytá kuřecí prsa v ní obalit a marinovat alespoň 1 hodinu, lépe víc, ideálně přes noc. 2. Vymazat pekáček oliv. olejem, vložit maso, zbytek marinády rozetřít po povrchu. Péct na 200°C - 30min (dozlatova). 3. Cuketová ...
|
|
|
Kuřecí steak s dijonskou krustou |
|
Celá kuřecí prsa osolíme, posypeme steakovým kořením a potřeme dijonskou hořčicí. Takto necháme maso alespoň hodinu odpočinout. Na pánvi rozehřeme olej. Prsa obalíme v hladké mouce a dáme na pánev. Zprudka opečeme z obou stran. Pánev pak můžeme zakrýt ...
|
|
|
Kuřecí nudle Tandoori masala s hlívou a pórkem |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudle, osolíme, opepříme a vetřeme v oleji rozmíchané koření Tandoori masala a necháme odležet, nejlépe do druhého dne. Nakrájíme si hlívu ústřičnou na středně velké kousky. Pórek nakrájíme na širší kolečka. Rozp...
|
|
|
Recept na Moje ostřejší krůtí masíčko s hlívou |
|
Do misky si promícháme veškeré koření, nadrobno nakrájenou cibuli, na proužky nakrájenou hlívu, nasekanou bazalku, česnek na proužky, přidáme vajíčko, sojovou omáčku, osolíme a trochu zalijeme olivovým olejem, promícháme a do této marinády naložíme nakr...
|
|
|
Recept na Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou |
|
Omáčka: V malém hrnci si připravíme světlou máslovou jíšku, zeleninový bujón a vše necháme asi 15 minut pomalu provařit. Přidáme smetanu, nastrouhaný sýr, osolíme, opepříme a za stálého míchání na mírném ohni vaříme, až se sýr rozpustí. V hrnci ...
|
|
|
Maftul - kruti krk s cizrnou |
|
Cizrnu pres noc namocime do vody, ve ktere jsme rozmichali 1/2 lzicky sody. Vodu scedime, cizrnu proplachneme, zalijeme cistou vodou a varime do mekka, cca 1,5 - 2 hodiny. Do hrnce s vyssim okrajem vlozime oloupane cele cibule, kusy krutiho krku, kardamon, sul, zalijeme vod...
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí nudličky s uzenou krkovičkou |
|
Krůtí maso a uzenou krkovičku nakrájíme na nudličky. Ve vodě rozmícháme škrob, sójovou a worčestrovou omáčku. V pánvi na rozehřátém oleji orestujeme masové nudličky. Jakmile začnou červenat, tak přidáme nakrájenou uzenou krkovičku a ještě chvíli o...
|
|
|
Kuřecí paličky na kari a máslové zelenině |
|
Mrkev a celer nakrájíme na nudličky, cibulku na kolečka. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a zeleninu na něm orestujeme cca 5 minut na mírném ohni. Kuřecí paličky osolíme, posypeme kari kořením a vložíme do pekáčku. Vše zalejeme orestovanou zeleninou, podli...
|
|
|
Kuřecí kousky v zeleném kari - recept od maminky |
|
Kuřecí maso nakrájíme na větší nudličky. Maso smícháme ve směsi oleje a kořenící pasty Green curry. Dáme odležet do chladu na cca 30 minut. Do pánve WOK si dáme rozpálit trochu oleje a silně zprudka opečeme okořeněné kuřecí maso, tak aby zůstalo šťav...
|
|
|
Uzené Involtini- kuřací rolky |
|
Kuracie prsia si otvoríme za pomoci dobre naostreného noža. Mäso buď vyklepeme alebo vyvaľkame na čo najtenšie. Mozzarellu nakrájame nadrobno. Cibuľu očistíme, rozkrojíme na 2 polovice, vyberieme ten žltkastý stred a nakrájame na tenké plátky. Šampiňóny...
|
|
|
1 ... 41 | 42 | 43 | 44 | 45 ... 59 | Nalezeno: 1188 receptů | Zobrazuji: 861-880 receptů |
|
|
|