|
Recepty -
Dorty vejceDorty - návody k vaření - online kuchařka
| Dort je sladká pochoutka vyrobená obvykle z těsta nebo huspeniny, která je po upečení rozřezána na pláty. Tyto pláty se slepují krémem, čokoládou, medem či dalšími pochutinami. Svrchní část dortu obvykle bývá ozdobena polevou, čokoládou, ovocem, či dokonce pudingem, jogurtem, vhodnou zeleninou, cereáliemi, ořechy, mandlemi, karamelem, džemem, povidly apod. Dort má také různé chutě. Může být čokoládový, vanilkový, jahodový, malinový apod. V nějakých obchodech naleznete takové různé tvary dortů, malých i velkých, např. může být malý a ve tvaru čtverce. Dort může mít několik pater, kdy postupně menší a menší dorty tvoří pyramidu. Používá se většinou při oslavách narozenin, při svatbách, veselkách, jiných oslavách a i jen tak bez důvodu a pro radost. Dorty mohou být vhodně upraveny do tvaru srdíček, knih, aut, zvířat, zbraní, šachovnic, lidských postav, obskurních geometrických tvarů a jinak. Narozeninové dorty se mohou zdobit svíčkami v počtu odpovídajícím věku oslavence. Při vysokém věku, zvláště žen, ale i mužů, se z praktických důvodů a z úcty k člověku počet svíček záměrně snižuje nebo zůstává dlouho stejný. V těchto zvycích existuje velká variabilita. Záleží na vhodnosti příležitosti, míře formality události a při ní přítomných lidí.
Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 420 receptů | Zobrazuji: 321-340 receptů | 1 ... 14 | 15 | 16 | 17 | 18 ... 20 |
Dortík "Kopec" - recept od maminky |
|
Vejce ušleháme s cukrem doběla a postupně přidáme ostatní suroviny. Hotové těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme při 180°C asi 20 minut (záleží na výšce těsta). Necháme vychladnout a krájíme na kostky. Bílý krém ušleháme s cukrem ...
|
|
|
Nejlepší recept na Cheesecake s malinovým vírem |
|
Sušenkový základ: Dortovou formu vymažeme máslem, včetně okrajů a vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozdrtíme na úplný prášek, přidáme trošku změklé máslo na kostičky a přimixujeme ho ke směsi. Vysypeme směs dortové formy, upěchujeme rukama, vče...
|
|
|
Nejlepší recept na Dort 50 |
|
Oddělíme žloutky a vyšleháme je s cukrem, přidáme olej, vyšleháme, mouku smícháme s kypř. práškem a vanilkovým cukrem a střídavě přidáváme s mlékem do těsta. Potom opatrně vmícháme sníh z bílků. těsto vylijeme na plech s pečicím papírem a pečeme ...
|
|
|
Party dortíčky |
|
Upečeme dva pláty z uvedených surovin a necháme je vychladnout. Pak pomocí kulaté formičky vykrájíme kolečka, tak aby jich byl stejný počet. Připravíme krém ( mléko+cukr+pudinkový prášek = uvařit a vetřít prochladlý do ušlehaného másla s moučkovým cukr...
|
|
|
Lahodný dortík |
|
Ke žloutkům dáme horkou vodu, ušleháme, pak přidáme cukr, šleháme, pak přidáme sníh a nakonec lehce vmícháme mouku - upečeme ve formě. Mezitím si uvaříme pudink - je hustý, občas ho uvařený promícháme a do vychladlého vmícháme zbytek tvarohu i kysané...
|
|
|
MAT s postupem |
|
Korpus: vejce vyšlehat s cukrem a vanilkou do pevné pěny, potom přidáváme tenkým pramínkem olej. Mouku smícháme s prdopečem pomalu střídavě s mlékem vymícháme do pěny, nakonec citronovou kůru. Těsto upečeme v plechu tak, jak ...
|
|
|
|
Spongebob v kalhotách |
|
Úžasný korpus na dortík jsem našla na Topkách, jen jsem ho upekla světlý a na plechu. Recept na falešný marcipán je taktéž z Topek, ovšem moje domácí pekárna nemá program bez ohřívání, takže jsem plácala ručně. Pěkná dřina...obarveno gelovými barv...
|
|
|
Recept na Pomerančový dort s krémem z bílé čokolády |
|
Cukr vyšleháme s máslem a pomerančovou kůrovou. Poté vmícháme žloutky, mouku s práškem do pečiva a mletýma mandlema a šťávou z jednoho pomeranče. Pořádně zamícháme, abychom neměli hrudky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a postupně vmícháme do těsta. T...
|
|
|
Recept na CheeseCake po česku |
|
Sušenky rozdrtíme a zalijeme rozpuštěným máslem. Výchozí hmotu rozprostřeme a vmačkáme do předem vytřené formy na dort. Dáme do lednice. Tvaroh, sm. sýr, cukr, vejce, van.cukr rozšleháme. Směs vlijeme na připravený korpus a dáme péct do předem vyhřát...
|
|
|
Nejlepší recept na Harlekýn dort od Monči |
|
Cukr a žloutky vyšleháme s vodou a vmícháme kakao. Přidáme ze tří bílků sníh, vymažeme a moukou vysypeme formu, pečeme. Kaše : Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme mlékem, uvaříme,vychladíme. Krém : Máslo, vyšleháme s cukrem, vejcem a obarvím...
|
|
|
Dort pro veterináře |
|
-roláda: žloutky ušleháme s vodou a 100g cukru do pěny; z bílků a zbylých 100g cukru ušleháme tuhý sníh; mouku smícháme s kypřícím práškem; nyní vše smícháme do vzniku piškotového těsta; těsto rozprostřeme na vymazaný plech( nebo pečící papír) a ...
|
|
|
Krtkův dort na plechu - recept od maminky |
|
Nejdříve si ze surovin uvaříme hustý pudink, klasicky dle návodu a necháme vychladnout. Těsto: Oddělíme si žloutky od bílků. Ze žloutků a cukru ručním šlehačem vyšleháme pěnu, do které pak po částech zašleháme olej a mléko. Potom si smícháme hl...
|
|
|
Nejlepší recept na Dortové těsto |
|
Celá vejce umixujeme s moučkovým cukrem do pěny. Poté přidáme vanilkový cukr, kyp. prášek a mouku. Opět chvíli šleháme. Nakonec si odlijeme polovinu těsta do mísy a smícháme s kakaem. Vymažeme si dortovou formu, vymažeme a vysypeme moukou popřípadě kokosem....
|
|
|
Recept na Dort s Minnie pro MIKY :-) |
|
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla bát té...
|
|
|
Domácí krtkův dort |
|
Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a pr.do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do vymazané, kokosem vysypané dortové formy a pečeme při teplotě asi 180°C 30 minut. Po...
|
|
|
Recept na Košík růží a ovoce |
|
Ušleháme žloutky s půlkou cukru dohusta, přidáme vodu, olej, poté mouku s práškem do pečiva. Během šlehání žloutků si ušleháme bílky s druhou půlkou cukru v míse, do které pak přidáme žloutkovou hmotu s moukou atd. a opatrně, ale důkladně zamícháme (...
|
|
|
Kávový dort pro babičku |
|
Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Do mísy nasypte cukr a nakrájené máslo, prošlehejte a poté postupně zašlehejte vejce. Přidejte prosetou mouku s práškem do pečiva a kávu. Vymíchejte hladké těsto. Přesuňte jej do vytřené dortové formy a vložte do tr...
|
|
|
Nejlepší recept na Dort Bartík |
|
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabude, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla být té...
|
|
|
Krtkovo meruňkové tajemství - recept od maminky |
|
Bílky vyšleháme do tuha, zašleháme žloutky a cukrem. Postupně vmícháme pudink, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pečeme asi 15 minut na 170°C dle typu trouby. Na krém vyšleháme smetanu se smetanafixem, ve vedlejší míse prošleháme mascarpone s va...
|
|
|
1 ... 14 | 15 | 16 | 17 | 18 ... 20 | Nalezeno: 420 receptů | Zobrazuji: 321-340 receptů |
|
|
|