|
Recepty -
Dorty vejceDorty - návody k vaření - online kuchařka
| Dort je sladká pochoutka vyrobená obvykle z těsta nebo huspeniny, která je po upečení rozřezána na pláty. Tyto pláty se slepují krémem, čokoládou, medem či dalšími pochutinami. Svrchní část dortu obvykle bývá ozdobena polevou, čokoládou, ovocem, či dokonce pudingem, jogurtem, vhodnou zeleninou, cereáliemi, ořechy, mandlemi, karamelem, džemem, povidly apod. Dort má také různé chutě. Může být čokoládový, vanilkový, jahodový, malinový apod. V nějakých obchodech naleznete takové různé tvary dortů, malých i velkých, např. může být malý a ve tvaru čtverce. Dort může mít několik pater, kdy postupně menší a menší dorty tvoří pyramidu. Používá se většinou při oslavách narozenin, při svatbách, veselkách, jiných oslavách a i jen tak bez důvodu a pro radost. Dorty mohou být vhodně upraveny do tvaru srdíček, knih, aut, zvířat, zbraní, šachovnic, lidských postav, obskurních geometrických tvarů a jinak. Narozeninové dorty se mohou zdobit svíčkami v počtu odpovídajícím věku oslavence. Při vysokém věku, zvláště žen, ale i mužů, se z praktických důvodů a z úcty k člověku počet svíček záměrně snižuje nebo zůstává dlouho stejný. V těchto zvycích existuje velká variabilita. Záleží na vhodnosti příležitosti, míře formality události a při ní přítomných lidí.
Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 420 receptů | Zobrazuji: 221-240 receptů | 1 ... 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ... 20 |
Ovocný dort s nadýchanou náplní |
|
V míse vyšleháme změklé máslo s cukrem.Poté postupně zašleháme vejce,mouku s práškem do pečiva a vanilkový cukr. Vlijeme do formy (dole jsem měla pečící papír a nevymazávala). Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 st. cca 25 minut. Vychladnutý korpus roz...
|
|
|
Dort bez mouky s tvarohovo-šlehačkovou náplní |
|
Nejprve si lehce metličkami vyšleháme celá vejce, poté přidáme krupicový cukr a vyšleháme do pěny. Vsypeme 4 celé kakaové pudinky, PDP a prošleháme. Nakonec vlijeme olej a naposledy prošleháme. Těsto dáme do dortové formy vymazané máslem a vysypané hrubou m...
|
|
|
Pařížský dort pro Davču |
|
Na korpus si ušleháme žloutky s cukrem do pěny, vmícháme vodu a přimícháme mouku, prášek a kakao a přidáme vyšlehané bílky, vymícháme do hladka. Nalejeme do dortové formy, vyložené pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 15 minut. K...
|
|
|
Pařížský dort s banány |
|
Ušleháme napřed zvlášť bílky s polovinou cukru. V jiné míse větší ušleháme žloutky s druhou polovinou cukru, můžeme přidat i jeden vanilkový. Postupně přiléváme olej, mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a vroucí vodu. Nakonec zamícháme sníh a kak...
|
|
|
Svěží jahodový dort |
|
Ve větší míse smícháme mouku, cukr, pr.do peč.,vejce, olej a mléko a vypracujeme hladké těsto , které nalijeme do vysypané a vymazané dortové formy . Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 170 stupňů asi 15 minut ( raději zkoušíme špejlí ) . Za...
|
|
|
Medový dort podle babičky - recept od maminky |
|
Za stálého míchání svaříme mléko s cukrem, medem, vejci a tukem, když kaše houstne, vmícháme jedlou sodu, směs napění, odstavíme. Prochladlou směs nalijeme do důlku mouky na válu a vypracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na 4-6 dílů a každý zvlá...
|
|
|
Recept na Dort Bart |
|
Všechny suroviny na korpus smícháme (není potřeba šlehat sníh), těsto dáme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme cca 30 minut(podle vlastních zkušeností s troubou :)) Na šlehačkový krém vyšleháme tvaroh, zakysanou smetanu a cukry. Zvlášť vyšle...
|
|
|
Recept na Čokoládovo-vanilkový dort |
|
Korpus: Mouku, prášek do pečiva, cukr smícháme, pak přidáme vejce, hrnek mléka a půl hrnku olje. Nalejeme do vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Pečeme při 180 stupních 30 min. Kontrolujeme zda se těsto nepřipaluje. Takto postupujeme i u tmavého ...
|
|
|
Lízátkový dortík - recept od maminky |
|
Upečeme korpus,necháme vychladnout.. Vykrojíme 3 kruhy,se kterých uděláme vázičku a zbytek :300 g ponecháme na lízátka Kruhy slepíme marmeládou,či libovolným krémem,potřeme boky a obalíme v kokosu. Z výše uvedené směsi na lízátka utvoříme hmotu,ze kte...
|
|
|
Nejlepší recept na Moje mini dortíky - jahodové |
|
Korpus: Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla...
|
|
|
Sladký kaktus - recept od maminky |
|
Kaktus - pečeme na pečícím papíře roládu, kterou po vychladnutí naplníme krémem. (odkrojíme si 15 cm )pak stočíme. Odkrojek namotáme na prostředek rolády. Dáme vychladit. Květináč - pečeme korpus na malý dort. Upečený (vychladlý) korpus promažeme kréme...
|
|
|
Recept na Jahůdkový dortík |
|
Bílky ušleháme spolu s cukry na sníh. Do bílkového sněhu přimícháme žloutky, vmícháme mouku a upečeme ve vymazané a vysypané dortové formě na 180°C asi 15 minut. Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou a vložíme zpět do dortové formy. Jahody ...
|
|
|
Čokoládový dort s jahodami |
|
Vejce šleháme s cukrem, přidáme kakao, mouku s práškem a nakonec olej a vodu. Vlijeme do dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C asi 15 minut. Náplň - vyšleháme šlehačku, zašleháme cukr, citr.kůru a tvaroh. Želatinu připravíme podle návodu a v...
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohové minidortíky s malinami |
|
Piškotové těsto: Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Do mísy dáme vejce, cukry, olej, horkou vodu a vše dobře vyšleháme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a dobře promícháme. Dortovou formu vymaže...
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocný dort |
|
Korpus- ušleháte vejce s cukrem, do ušlehané hmoty lehce zamícháte prosátou mouku. Dáte péct na 160°C Krém- uvaříte pudink, do vychladlého pudinku zašleháte máslo Vychladlý korpus rozkrojíte a promažete marmeládou, přiklopíte korpusem. Vrátíte do dortov...
|
|
|
Dort Bořek stavitel |
|
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do 19cm dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme na 150°C 30min. Takto si připravíme dva k...
|
|
|
Jahodové srdce s kakaem |
|
Suroviny na těsto rozmícháme šlehačem a dáme péci do formy tvaru srdce, anebo na klasický plech z kterého poté srdce vykrojíme. Z uvařeného pudingu (trošku zchládlý) a zbylých surovin vyšleháme náplň. Srdce překrojíme v půli a naplníme. Potřeme bílkovou...
|
|
|
Jahodový dort s cappuccinem - recept od maminky |
|
Těsto: Vyšleháme vejce s cukry, posejeme sypké suroviny a přidáme tekuté, vyšleháme, až vznikne hladké těsto. Dáme do vymazané a vysypané dortové formy a dáme do předehřáté trouby na 180C, pečeme cca 25 minut. Náplň 1.: Scedíme jahody, rozšleháme 250...
|
|
|
Recept na Nejlepší medovník |
|
Nejprve začneme krémem.Do rendlíku vlijte mléko a přisypte přesátou hladkou mouku. Důkladně míchejte, dokud se směs nezačne vařit. Chvilku považit a vypnout. Do většího hrnce nalijte vodu a připravte si lázeň, ve které budete vyšlehávat suroviny. Do mísy...
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládový dort s červenou řepou |
|
Řepu nastrouhejte na hrubé straně struhadla. Nalámanou čokoládu dejte do mísy a nad hrncem s vroucí vodou ji nechte rozpustit. Mezitím cukr a vejce ušlehejte do světlé nadýchané pěny. Poté k ní přidejte čokoládu i směs mouky, prášku do pečiva, sody, kakaa ...
|
|
|
1 ... 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ... 20 | Nalezeno: 420 receptů | Zobrazuji: 221-240 receptů |
|
|
|