|
Recepty -
Bezmasá jídla vejceBezmasá jídla - návody k vaření - online kuchařka
| Tato kategorie obsahuje pokrmy, které v základní podobě neobsahují maso. Do této kategorie nejsou zahrnuty nápoje. Děti jedí málo masa. Některým nechutná, u jiných na něm zase netrvají rodiče. Přibývá dokonce rodin, ve kterých děti jedí jen vegetariánská nebo makrobiotická jídla.
Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec). Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 399 receptů | Zobrazuji: 181-200 receptů | 1 ... 7 | 8 | 9 | 10 | 11 ... 19 |
Vejce se sýrem |
|
Na sádle zpěníme cibulku a nakrájený špek a orestujeme. Pak přidáme rozkvedlaná vejce, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku. Až jsou vejce hotová, přidáme plátkový sýr a promícháme. Až je sýr roztavený, tak sejmeme z ohně a podáváme s okurky a ch...
|
|
|
Recept na Kuskus s luštěninami |
|
Do 300 ml vroucí vody dáme rozpustit kostku bujónu, přisypeme kuskus a vaříme dokud se nevstřebá všechna voda, pak přidáme máslo, případně dosolíme a ještě 2 minuty povaříme. Smícháme s uvařenou fazolí, čočkou a vejci natvrdo, pokrájenými na kostičky....
|
|
|
Cuketové placičky se sójovým masem |
|
1. Uvaříme sójový granulát v zeleninovém bujónu, scedíme a vymačkáme přebytečnou tekutinu. Cuketu nastrouháme nahrubo. 2. Smícháme granulát, cuketu, vejce, ovesné vločky a mouku aby nám vzniklo těsto podobné jak na bramboráky. Ochutíme prolisovaným česn...
|
|
|
Recept na Červená čočka naplacato |
|
Čočku prolijeme studenou vodou a smícháme v misce s vajíčkem, solí, česnekem, moukou smíchanou s práškem do pečiva a kysanou smetanou. Osolíme. Čočka si bere hodně soli, proto solte malinko víc, než jste zvyklí. Nakonec vmíchejte jarní cibulku a nechte asi 15...
|
|
|
Recept na Palačinková ouška |
|
Z mléka, hladké mouky a kypřícího prášku udělat palačinky. Náplň : Vše nakrájet najemno a smíchat. Na jednou půlku palačinky dát 1-2 lžíce náplně a druhou půlku přehnout, obalit v trojobalu a smažit jako řízek. Podávám 2 tyto palačinky - palačink...
|
|
|
Cukettofky |
|
Omytou, neoloupanou cuketu i tofu nastrouháme na "slzičkovém" struhadle. Do misky přidáme celá vejce a tolik mouky, aby ze směsi šly v ruce tvarovat placičky. (Těstíčko ale nemá být úplně tuhé, jen o něco hustší, než na bramboráky, tepelnou úpravou placič...
|
|
|
Recept na Bramborová pizza Margherita podle Monči |
|
Brambory s nastrouháme a smícháme s vajíčkama. Dáme na 10min do předehřáté trouby na 200 stupňů. Poté vyndáme, pomažeme kečupem, rozvrstvíme na ni nakrájená rajčata a papriku,mozzarelu a okořeníme. Pečeme cca 30min. Dokud nebo těsto pořádně upečené....
|
|
|
Recept na Sýrové smaženky |
|
Sýr nastrouháme, maso nakrájíme na kostičky, vajíčko rozklepneme, petrželku nebo libeček nasekáme a smícháme vše dohromady se strouhankou, tvarohem, solí (stačí troška,sýr je dost slaný)a pepřem.Srouhanku sypeme od oka,pokud se nám bude těsto zdát moc tuhé...
|
|
|
Polentový koláč se zeleninou - recept od maminky |
|
Nejprve si připravíme korpus. Do osoleného horkého mléka či vody pomalu přisypáváme polentu, měla by mít o něco víc tužší konzistenci, než jsme zvyklí na krupičkovou kaši. Když je hotový, ještě teplý rozetřeme do kulaté formy a posypeme ho zeleninou, kt...
|
|
|
Květákova sekaná - recept od maminky |
|
Květák rozdelime na ruzicky a uvaříme v osolené vodě cca 5min., cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na másle. Uvareny květák nakrájíme na drobňo a smícháme s cibuli, přidáme vejce,smetanu,sýr a mouku a vše promícháme. Nakonec okořeníme kurkumou,pepřem ...
|
|
|
Recept na Sýr zapečený s vajíčky |
|
Zapékací mísu vymažeme máslem a vyložíme polovinou sýru nakrájeného na plátky. Na sýr rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme, pokropíme smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme v mírně vyhřáté troubě tak dlouho, až se sýr rozpustí. Podáváme s...
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené brambory se dvěma omáčkami |
|
Brambory důkladně omyjeme a rozpůlíme. Plech na pečení posypeme solí a bylinkami. Půlky brambor klademe řeznou plochou na plech a v předehřáté troubě a pečeme asi 45 minut. Mezitím opereme ředkvičky a pórek. Ředkvičky nakrájíme na drobné tyčinky, pórek n...
|
|
|
čokoládové knedlíky s tvarohem a brusinkami |
|
Připravujeme stejně, jako ovocné knedlíky, jen zabalíme kostičky hořké čokolády. Vaříme 8-10 minut, prostě dokud nevyplavou. Mezitím si ušleháme tvaroh s kys. smetanou, osladíme van. cukrem, popřípadě ještě dosladíme moučkovým a dochutíme strouhanou citr...
|
|
|
Recept na Cuketove livanecky s ricottou |
|
1. V panvi rozehrejte polovinu masla a asi 5minut na nem dozlatova opkejejte cukety. Nechte okapat na papirove uterce.V mise promichejte cukety, ricottu,zbytek masla,mouku s kypricim praskem,vejce,chilli papricku,cibulky a sul a pepr. 2.V panvi rozehrejte olej,vlozte do nej ...
|
|
|
Recept na Rychle kvetakove placicky |
|
Kvetak rozebereme na ruzicky a uvarime do mekka. Rozmackame vidlickou a pridame vejce, mouku, strouhanku a podravku, smichame hustejsi testo, ktere klademe lzici na panvicku a smazime na oleji. Podavame s novymi brambory nebo bramborovou kasi...
|
|
|
Špenátová sekaná |
|
Nejdříve si namočíme do mléka rozkrájené rohlíky. Ochutíme špenát, jak jsme zvyklí. Do špenátu dáme vymačkané rohlíky, přidáme ostatní suroviny, 3 žloutky, nakonec přimícháme strouhanku, aby to bylo trochu hustější. Ušleháme si bílky, které přidá...
|
|
|
Zelné závitky |
|
Zelí rozebereme na listy, listy pár minut povaříme. Scedíme a necháme vychladnout. Na list zelí položíme plátek sýra, kolečko šunky a smotáme do závitku.Závitky obalíme v klasickém trojobalu (hladká mouka, vejce, strouhanka) a usmažíme....
|
|
|
Recept na Bliny |
|
Zaděláme těsto jako na lívance, necháme stát, až těsto trochu nakyne, pak smažíme malé bliny na lívanečníku. Jeden pomažeme marmeládou, nutelou a druhým přiklopíme, pocukrujeme a podáváme horké. Kdo chce, může dělat větší lívance a plníme naslano....
|
|
|
Placičky z mrkve a cizrny s jogurtovým dipem |
|
1) Ingredience z prvního sloupce smícháme do soudržné hmoty. Navlhčíme si ruce, vypracujeme kuličky, které následně zploštíme na placičky. Dáme na rozehřátou pánev s trochou oleje a smažíme z každé strany cca 3-5 minut. 3) Podáváme s dipem a pečivem....
|
|
|
Omeleta s barevnou zeleninou |
|
Omeleta: Smícháme vejce, mléko (já jsem dala acidofilní) a hladkou mouku do řidší konzistence, přidáme špetku soli a smažíme na pánvi z obou stran. Náplň: Nahrubo nastrouháme mrkev a celer, cibuli nakrájíme najemno. Na lžičce oleje osmažíme cibulku, př...
|
|
|
1 ... 7 | 8 | 9 | 10 | 11 ... 19 | Nalezeno: 399 receptů | Zobrazuji: 181-200 receptů |
|
|
|