|
Recept na Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem
Recept na Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 kuřecí stehna, pepř, sůl, 1 lžička kari koření, 2-3 lžičky dijonské hořčice, 2 lžíce oleje-může být i máslo, 1 větší cibule, 1/2 l kuřecího vývaru, snítka rozmarýnu, 1/2 cukety, 1 menší mrkev, 1 dcl smetany na vaření. Na knedlíky: 150g cukety, 150 syrové mrkve, 2 vajíčka, sůl, pepř, kousíček másla na vymazání misek..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem
Recept na Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem:
Stehna omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a na oleji z obou stran zprudka orestujeme. Maso vyjmeme z hrnce a do hrnce dáme nahrubo nakrájenou cibuli. Chvíli ji restujeme, přidáme zpět maso, podlijeme vývarem, přidáme snítku rozmarýnu a dusíme doměkka. Když je maso měkké, vyjmeme je z hrnce a uchováme je v teple. Do základu najemno nastrouháme cuketu a mrkev, dijonskou hořčici a ještě chvíli dusíme. Pak omáčku propasírujeme, nebo můžeme také ponechat tak a rozmixovat. Přidáme smetanu a už jen chvilinku provaříme. Knedlíky: Mrkev i cuketu nastrouháme najemno. Osolíme, opepříme, přidáme 2 žloutky a sníh ze dvou bílků. Promícháme a dáme do vymazaných zapékacích mističek, měla jsem 3 misky. Dáme do mikrovlnné trouby a vlníme 7 minut. Necháme je chvilinku stát, pokud nejdou hned z misky ven, obtočíme kolem nožem, pak jdou hezky. Nakrájíme nití.
Poznámka k receptu na Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem:
Velmi ráda se inspiruji podle Romany Važanské, která vymýšlí skvělé recepty na dělenou stravu. Tohle je jeden z nich z řady živočišné :-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Jana Remkova
- Datum vložení: 01.01.2015
- Počet porcí: 2 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 2 kuřecí stehna, pepř, sůl, 1 lžička kari koření, 2-3 lžičky dijonské hořčice, 2 lžíce oleje-může být i máslo, 1 větší cibule, 1/2 l kuřecího vývaru, snítka rozmarýnu, 1/2 cukety, 1 menší mrkev, 1 dcl smetany na vaření. Na knedlíky: 150g cukety, 150 syrové mrkve, 2 vajíčka, sůl, pepř, kousíček másla na vymazání misek.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřecí stehna s dijonskou omáčkou a zeleninovým knedlíkem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
