RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recept na Kohoutek na víně

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept na Kohoutek na víně, recepty Kohoutek na víně, Kohoutek, na, víně


Recept na Kohoutek na víně

Recept na Kohoutek na víně je zařazen v kategorii drůbeží maso. K přípravě Kohoutek na víně budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.

Použité suroviny:
150g anglické slaniny 2 kohoutí díly(já měla stehna jako od koně) 250g nakládaných bílých cibulek 1 velká mrkev asi 500ml červeného suchého vína asi 500ml hovězího vývaru(já to musela ošidit masoxem-vývar nebyl) 1 lžíci rajčatového protlaku 2 stroužky česneku 3 lžíce hladké mouky lístečky ze 2 snítek čerstvého tymiánu sůl, mletý pepř,1 bobkový list.

Kohoutek na víně
Zvětšit obrázek

Recept na Kohoutek na víně

Recept na Kohoutek na víně:
Nakrájíme si mrkev na kolečka,česnek na malé kousky a anglickou na kostičky asi 1cm. Slaninu orestujeme v hlubším hrnci do křupava,vyndáme a necháme stranou.Tuk ponecháme v hrnci. Kohoutí maso osolíme,opepříme,vložíme do kastrolu s tukem po slanině a opečeme ze všech stran do zlatova.Pak přidáme k masu mrkev a cibulky a dusíme spolu s kohoutem asi 15 minut pod pokličkou. Pak maso poprášíme hladkou moukou a otočíme pomoučenou stranou dolu a dusíme dalších 5 minut. Přilijeme víno a vodu s masoxem(vývar)-kohout musí být skoro celý ponořený v tekutině.Pak přidáme česnek,bobkový list,tymián,rajčatový protlak a slaninu co jsme dali stranou. Zamícháme a necháme pomalu dusit(táhnout) pod pokličkou dokud kohout nezměkne ( mě to trvalo 3,5 hodiny).Když je maso měkké vyndáme bobkový list-omáčku můžeme případně ještě dohustit špetkou mouky a provařit. Jako příloha je brambor ale láká mě i rýže.

Poznámka k receptu na Kohoutek na víně:
RECEPT VYPADÁ ASI HODNĚ NÁROČNĚ, ALE VĚŘTE,ŽE FAKT NENÍ A TEN ČAS TOMU VĚNOVANÝ SE VÁM VRÁTÍ V DOBRÉM JÍDLE.

Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kohoutek na víně, kde se můžete zeptat na detaily přípravy, uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.

Doplňující informace:
  • Autor receptu: znamenivah (Lada Kysilková)
  • Datum vložení: 06.05.2014
  • Počet porcí: 2
  • Doba přípravy: n/a
  • Zařazení receptu: Drůbeží maso
  • Suroviny: 150g anglické slaniny 2 kohoutí díly(já měla stehna jako od koně) 250g nakládaných bílých cibulek 1 velká mrkev asi 500ml červeného suchého vína asi 500ml hovězího vývaru(já to musela ošidit masoxem-vývar nebyl) 1 lžíci rajčatového protlaku 2 stroužky česneku 3 lžíce hladké mouky lístečky ze 2 snítek čerstvého tymiánu sůl, mletý pepř,1 bobkový list
 
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kohoutek na víně, pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme

Diskusní fórum Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kohoutek na víně - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první

Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kohoutek na víně

Položky označené * je nutné vyplnit.
Vaše jméno *:
Email :
Předmět *:
Text příspěvku *:
Opište kód *:
(ochrana proti spamu)
"recept"
Jesliže chcete dostávat reakce/odpovědi na Váš příspěvek, nezapomeňte vyplnit
položku "Email". Váš email nebude zobrazen, ani jinak využit/zneužit.

 


Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist