RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recept na Čokoládové croissanty

    Recepty, vaření, online kuchařka, Recept na Čokoládové croissanty, recepty Čokoládové croissanty, Čokoládové, croissanty


Recept na Čokoládové croissanty

Recept na Čokoládové croissanty je zařazen v kategorii moučníky - kynuté - ostatní. K přípravě Čokoládové croissanty budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.

Použité suroviny:
Cesto : 500 g hladkej múky, 2 dcl mlieka, 2 vajcia, 50 g cukru , štipka soli, 20 g droždia, 250 g masla (nenahradzovať tukom) Plnka : 100 g čokolády (mliečna alebo horká, môže byť aj s orieškami),70 ml šľahačky, 3 vanilkové cukry, 15 g vanilkového pudingu.

Čokoládové croissanty
Zvětšit obrázek

Recept na Čokoládové croissanty

Recept na Čokoládové croissanty:
V mlieku roztopíme trocha cukru,pridáme droždie,necháme vykysnúť kvások.Z preosiatej múky,vajec,cukru,soli a kvásku spravíme cesto.Ideálne je ho spraviť v domácej pekárni na programe bez kysnutia,iba hnietenie 2 krát.(aby sa miesilo 1/2 hodinu) Vymiesené cesto dáme prikryté fóliou na 6 hodín do chladničky.Vyberieme maslo,aby malo izbovú teplotu. Po 6 hodinách cesto rozvaľkáme na obdĺžnik asi 25x40cm.Opticky si ho rozdelíme na tri časti.Ľavú,stred a pravú)Postupujeme zľava doprava.Posypeme celé trochou múky a maslom natrieme ľavú stranu a stred.Posypeme opäť. Pravú stranu zložíme smerom doľava k stredu.Posypeme trochou múky a preložíme ľavou stranou.Vznikne nám obdĺžik.Rozvaľkáme na pôvodnú veľkosť,posypeme múkou,zložíme späť na obdĺžnik a dáme na 20 minút do chladničky. Rozložíme a opäť natierame a prekladáme ako predtým. Znova dáme do chladničky na 20 minút. Takto opakujeme 3 krát.Hotové cesto rozrežieme napoly a každú polku na 6 trojuholníkov. Ako nám cesto chladne,spravíme plnku.Čokoládu so šľahačkou a vanilkovým cukrom roztopíme v hrnci a dáme do chladničky asi na hodinu.Čokoláda by mala byť stuhnutá,ale nie úplne.A nie je taká riedka,že tečie.Má konzistenciu ako marmeláda do buchiet.Takto do nej s metličkou vmiešame suchý vanilkový puding.Vykrajujeme lyžicou a kladieme na cesto.Cesto naplníme a zahneme rožteky,ako je na fotke.Zrolujeme a pečieme v predhriatej rúre pri 220 stupňov 15 minút.

Poznámka k receptu na Čokoládové croissanty:
Cesto je zložité,ale iba tak dosiahneme croissanty ako z rozprávky.Z várky výjde 12 kusov.http://www.toprecepty.cz/recept/4943-cokoladova-pl...

Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Čokoládové croissanty, kde se můžete zeptat na detaily přípravy, uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.

Doplňující informace:
  • Autor receptu: Katarinka (Katka)
  • Datum vložení: 13.05.2009
  • Počet porcí: 8 porcí
  • Doba přípravy: n/a
  • Zařazení receptu: Moučníky - Kynuté - Ostatní
  • Suroviny: Cesto : 500 g hladkej múky, 2 dcl mlieka, 2 vajcia, 50 g cukru , štipka soli, 20 g droždia, 250 g masla (nenahradzovať tukom) Plnka : 100 g čokolády (mliečna alebo horká, môže byť aj s orieškami),70 ml šľahačky, 3 vanilkové cukry, 15 g vanilkového pudingu
 
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Čokoládové croissanty, pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme

Diskusní fórum Otázky a odpovědi týkající se receptu na Čokoládové croissanty - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první

Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Čokoládové croissanty

Položky označené * je nutné vyplnit.
Vaše jméno *:
Email :
Předmět *:
Text příspěvku *:
Opište kód *:
(ochrana proti spamu)
"recept"
Jesliže chcete dostávat reakce/odpovědi na Váš příspěvek, nezapomeňte vyplnit
položku "Email". Váš email nebude zobrazen, ani jinak využit/zneužit.

 


Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody
Moučníky
Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla



SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

tvrde maso k rajské? - Rajská omáčka s hovězím masem
Vložil: Laura
2017-01-19 08:23:28

Ahoj, maso na rajskou dělám vždy v papiňáku, za hodinu ho mám nerozžvýkatelné a když dělám déle, nakonec je tuhé a také se nedá jíst... čím to může být? Dělám z předního......
gulasova polevka - Gulášová polévka z pytlíku
Vložil: Pavel Brynda
2017-01-17 15:30:14

Kdyz uz jsem tak mizerny kuchar,ze musim varit polevky z pytliku,urcite s tim nepolezu na internet!...
sýr - Dobrý domácí sýr - Retro
Vložil: Pajka
2016-10-23 20:16:59

Je dobrý na výrobu sýrů fenmentor? Koukala jsem teď na net a našla jsem fenmentor Kuvings. Někdo zkušenosti?...
curry - Kuře po indicku
Vložil: Pavlína
2016-01-01 23:55:39

to bude hodně dobré :) Jen pozor na kari, aby bylo kvalitní, pak to múže zkazit celý dojem. Já doporučuji tohle http://www.asijske-potraviny.eu/koreni-a-korenici-smesi/291-madraske-kari-nepalive-rajah-20x100g-2147483647.html A určitě ne to ze supermaretu ...
CIBEBKY - Cibébky
Vložil: Alena Žurková
2015-12-20 19:41:30

Nikde na nete som nenašla na koľko a ako dlho sa cibebky pečú. Prosila by som o odpoveď. Ďakujem...


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist